Hi meine Lieben
Meine Tochter liebt es zu backen. Manchmal kommen wir nach Hause und finden Cupcakes vor, welche sie gemacht hat, während wir arbeiten waren. Für ein Apéro in der Schule hat sie ebenfalls mit einer Kollegin Cake-Pops gemacht. Kaum war das Apéro eröffnet, waren schon alle weg.
So habe ich meine kleine Bäckerin gebeten, dass sie sich ein Rezept mit den Nestlé Cerealien überlegt. Hier habe ich mehrere Packungen von Coolbrandz erhalten (vielen Dank hierfür).
Die Kleine hat zuerst etwas ausprobiert und dann haben wir zusammen ihre Idee nochmals nachgebacken und die Schritte fotografiert. Das ist das Ergebnis und ihr Gastbeitrag (ich habe da nichts korrgiert an der Rechtschreibung) :
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Hallo ich bin die Tochter von Justi
Ich und meine Mama wollten etwas Cooles backen, mit den Nestle Cornflakes.
Meine leckere Idee war: Amaretti-Corneflakes-Mikrowellen-Brownies.
Und wie das geht zeige ich euch jetzt.
Die Zutaten für einen Brownie:
Als erstes haben wir ein paar Amaretti und Cornflakes** in Milch eingelegt
Und dann 4 El Mehl in eine Schüssel
Dazu dann 4 El Zucker
2 El Nestle-Kakao
1 Ei
1 El Milch
Und 2 El Pflanzenöl
Dies dann alles gut zusammen mischen, dann die Cornflakes, ohne Milch* in die Schüssel geben und wieder mischen.
Jetzt geht alles in einer Tasse in die Mikrowelle bei 900 Watt für 3 Minuten.
Dann kann man es rausnehmen und schön verzieren. Mit Kakao und farbigem Zucker.
Es ist sehr sättigend, dauert nicht lange, schmeckt und die Küche wird nicht so dreckig. Und die Mama freut das. :-p
Liebe Grüsse A.
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* Milch ausschütten, sonst wird der Teig zu flüssig. Sollte es dennoch zu flüssig werden, könnt ihr immer noch etwas Mehl dazugeben.
Es ist ein Rezept, welches wirklich sehr schnell gemacht ist. Die meisten Zutaten hat man in der Regel auch zu Hause. Und vielleicht will das grad jemand noch heute Abend nachbacken.
Wir haben die Chocolat Cereals genommen, nicht wie unten die mit Joghurt (aber die Verpackung war halt schon weg).
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